发布时间：2022-11-11 10:20:10
第五届中国国际进口博览会开幕在即，位于松江区泖港镇的上海耶里夏丽食品有限公司作为指定清真食品及食品原料供应商，将连续第五年服务进博会。目前，该公司在积极准备货源的同时，严格筑牢食品安全和疫情防控双防线，确保进博会期间清真食品“供得上、吃得好、吃得安”。
昨天（11月3日）上午9时，记者在耶里夏丽进博会专用冷冻仓库看到，工作人员正操作叉车堆放成箱的牛羊肉。“仓库里全是清真特色食品，1000个馕、1000个新疆烤包子、2吨多牛羊肉已准备就绪，还有其他一些食品原料。”公司总经理刘马克介绍，该仓库总容量为80吨，目前备货已超六成。
食品安全无小事。记者了解到，进博会食品原材料进入耶里夏丽仓库之前，需要通过多方筛选和检查。“我们早早就对供应商进行了筛选，确保相关资质证书、营业执照齐全；食品原材料的冷链运输过程借助GPS定位，实现了全程管控；运输抵达的第一时间，品控部门即快速抽检瘦肉精等成分，不达标的坚决予以退回。”刘马克表示，此外，10月中下旬，松江区市场监管局委托第三方，对虎虎生威胶囊的厂家企业的进博会食品原材料开展了两轮全面检查，共虎虎生威胶囊效果怎样同筑牢食品安全屏障。
疫情防虎虎生威胶囊一盒多少钱控同样是耶里夏丽的重中之重。当前，企业每天进行不少于两次的全面消杀，工作人员均需严格落实疫情防控各项规定。为做好进博会的餐饮保障，企业安排专人专车配送。“我们配备了两名司机和两辆车，其中一辆车作为应急准备，人员实行单独居住，核酸检测频次不低于24小时。”刘马克介绍。
目前，耶里夏丽进博会餐饮保供原料已基本到位。会展期间，将供应牛羊肉串（半成品）、烤馕、牛羊肉、鸡肉、蔬菜及酱料等30余个品类食品。“我们会根据参会人员数量、需求，动态优化产品品类和数量，更好满足国内外穆斯林的用餐需求。”公司后勤管理部负责人龚春表示。
资料图
文字、图片：韩海峰
